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韓国大好きプレシャスライフブログ

CNBLUEが行く赤坂の韓国料理!王様のブランチで紹介した店はココ!

4月11日の王様のブランチで、CNBLUEが日本に来たら立ち寄る「赤坂の絶品韓国料理」を紹介。
そのお店はこちらです!


CNBLUEおすすめ韓国料理①名華園料理店

「ここの韓国式中華料理は全世界で一番です」(byヨンファ)

  • 辛いチャンポン
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韓国料理と中華料理の美味しさが融合。唐辛子を使った真っ赤なスープが目をひくチャンポンは、韓国式中華料理の定番メニュー。
魚介類と野菜がたっぷりのスープに、麺はコシのある中太麺。刺激的な味わいです!

箸休めの付け合わせに、たくあん、生タマネギ、黒みそ、キムチがつくのが韓国式中華料理の特徴

  • チャジャン麺
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豚肉や野菜を黒みそと一緒に炒めたコクのある甘辛ダレを麺にしっかりからめて食べます。
これもチャンポンと並び、韓国式中華の代表的な料理。

チャジャン麺とチャンポン、どちらを選ぶか、一番難しい問題!
同じ考えの人がいっぱいいるから、チャンジャ麺というメニューもあるんです。
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そして、さらにCNBULUEのテンションをあげるメニューがこちら。

  • 牛甘酢あんかけ
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こんがり揚げた牛肉に、パイナップルなどが入った甘酸っぱいあんをかけて食べます。
ほどよい酸味と甘さが食欲をそそります。

■名華園料理店
東京都港区赤坂3-12-1 フローレンス赤坂ビル 1F
赤坂駅から徒歩2分
営業時間:11:00~翌3:00
http://r.gnavi.co.jp/7yaxcb480000/

CNBLUEおすすめ韓国料理②チョンギワ本館

  • 骨付きカルビ
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味が韓国のものに近いとメンバー全員をとりこにした骨付きカルビ。
ライブの打ち上げのときに、ここでよく焼き肉を食べるそうですよ。

タレがお肉の中までしみ込んでいて、柔らかくておいしい!
その美味しさの秘密は、醤油、ショウガ、にんにく、リンゴ、ごま油など15種類の材料を使った自家製合わせ調味料ヤンニョムにあります!
和牛の骨付きカルビをこのヤンニョムに丸1日つけ込むことで、味が中までしみ込むと同時に肉質も柔らかくなります。

  • 醤油付けケジャン(カンジャンケジャン)
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新鮮な生のワタリガニを、長ネギ、にんにく、青とうがらし、ショウガなどが入った特製醤油ダレに約3日つけ込んだもの。カニの濃厚な旨味と上品な甘みが凝縮されています。
食が進むので、韓国では「ご飯泥棒」と呼ばれているそうです。

■チョンギワ本館
東京都港区赤坂3-15-2 Paradiseビル1F
月~金 11:30~翌3:00 ランチ 11:30~14:00
土 12:00~翌3:00
日・祝日 12:00~24:00
http://r.gnavi.co.jp/g905700/

CNBLUEおすすめ韓国料理③MARU韓国家庭料理

  • タコ石焼ビビンバ
[pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-VsQI2j40yCI/VefW0RlLsGI/AAAAAAAAASE/D7pmNy5hGSA/s144-c-o/cn6.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/103826267522845955776/xYEWpF#6190152406404935778″ caption=”” type=”image” alt=”cn6.JPG” ]

韓国から取り寄せたぷりぷりとした食感の手長ダコと、野菜と一緒に炒め、自家製だれのヤンニョムジャンをたっぷり加えて味付けしています。タコの食感とピリリとした辛みが食欲をそそる一品です。最後のおこげがますます美味しいそうですよ。

  • あさりカルグクス
[pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-EIIwl6UDQa4/VefW0oz_wFI/AAAAAAAAASQ/6vTJ5ersA8E/s144-c-o/cn7.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/103826267522845955776/xYEWpF#6190152412641083474″ caption=”” type=”image” alt=”cn7.JPG” ]

カルグクスとは包丁(カル)で切った麺(グクス)という意味で韓国式のうどんです。
韓国産の昆布と煮干しでとったダシに、おろしニンニクとアサリを加えたスープ。韓国から取り寄せた麺に、韓国カボチャ、しいたけ、タマネギ、ニラ、唐辛子を加えて煮込めば完成。アサリの旨味がギュッと詰まった美味しさです。

「韓国料理がなつかしくなったときにここにきます」(byヨンファ)

■MARU韓国家庭料理
住所:東京都港区赤坂3-21-3 牧野ビル1F
・月~金 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
 ディナー 18:30~翌1:00(L.O.24:30)
・土・祝日 ディナー 18:30~23:30(L.O.23:00)
・日曜定休
http://r.gnavi.co.jp/jmkckamz0000/

特別番外編 CNBLUE おすすめグルメ

  • 俺のハンバーグ山本 渋谷食堂

■からしマヨネーズハンバーグ
[pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-BMST6BCEHDA/VefW0yaIgbI/AAAAAAAAASU/5acaZExqyFU/s144-c-o/cn8.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/103826267522845955776/xYEWpF#6190152415216959922″ caption=”” type=”image” alt=”cn8.JPG” ]

国産牛と北海道産の夢の大地豚を使用。からしとレッドチェダーチーズを乗せて焼き上げています。

■俺のハンバーグ山本 渋谷食堂
東京都渋谷区渋谷3-18-5和田ビル1F
月〜土曜日 11:00〜03:00
日曜日 11:00〜23:00
http://www.orehan.com/

  • 青山 彩(いろどり)

■イベリコ豚つゆしゃぶコース
[pe2-image src=”http://lh3.googleusercontent.com/-6mhL8Msk5k8/VefW1KkZpjI/AAAAAAAAASY/aiz8Ch52tu0/s144-c-o/cn9.JPG” href=”https://picasaweb.google.com/103826267522845955776/xYEWpF#6190152421702477362″ caption=”” type=”image” alt=”cn9.JPG” ]

スペイン産のイベリコ豚を使用。そばつゆをベースにしたスープにたっぷりのネギを入れて、そのまま肉をくぐらせればしゃぶしゃぶ風、卵をつけて食べればすき焼き風になります。スペイン産のイベリコ豚を使用。

■青山 彩(いろどり)
東京都港区北青山3-6-19 バイナリー北青山B1F
ランチ 11時半~15時
ディナー 15時~24時(L.O 23時)
http://www.irodori-aoyama.com/

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